栗原茶 かぶせ茶 奥八女 100g

かぶせ茶の優雅さを発見
かぶせ茶は、日光を約85%カットした日陰で丁寧に栽培されます。この独自の栽培方法により、苦味を抑えながら豊かな旨味を引き立てます。玉露と煎茶の中間に位置するかぶせ茶は、なめらかな口当たりとほのかな渋み、そして洗練された風味が絶妙なバランスで調和しています。

かぶせ茶の何が特別なのでしょうか？
遮光処理は10～14日間続き、茶葉は独特の甘みと鮮やかな緑色を帯びます。玉露は濃厚な旨味で知られていますが、かぶせ茶はより軽やかで飲みやすく、繊細な渋みも持ち合わせているため、あらゆるシーンで楽しめる万能なお茶です。

浸漬に関する推奨事項:

• お茶： 5g
• 時間: 60秒
• 水温: 60°C / 140°F
• 水量: 200 ml
• 再浸漬： 2～3回
  かぶせ茶は、玉露の淹れ方、または氷水で淹れるのがおすすめです。最初は低めの温度でうま味を味わい、その後温度を上げて、より濃厚でほのかな苦味を味わうのもおすすめです。

製品のハイライト:

• 名称：山茶 八女茶かぶせ茶
• 原材料：緑茶100％
• 栽培：機械収穫、2週間遮光
• 処理：通常の蒸し
• 製造者：栗原製茶株式会社（栗原桔平・裕二・明夫父子）
• 所在地：福岡県八女市矢部村
• 高度: 300～700メートル
• 畑の面積：約3ヘクタール

福岡県奥八女市の緑豊かな山岳地帯で栽培されたかぶせ茶の繊細なハーモニーをご堪能ください。栗原家が丹精込めて作り上げたこのお茶は、職人技の粋と伝統的な日本茶づくりへのこだわりの結晶です。バランスのとれた洗練された一杯を求めるお茶愛好家に最適です。